最近、体重の事を気にしているせいか、肉より魚や野菜料理が気になってます。

日本橋三越本店食品売り場に新しくオープンした＜野菜畑＞さんは福岡で取れた野菜を
使って、本来の味を残した美味しい料理を販売しているお惣菜やさんです。

写真はオープン前夜のロープレ風景

百貨店やＳＣにテナントで出店する場合、多くのレギュレーションがあり、それを順守しなければなりま
せん。これは売り場全体に統一感を持たせ空間の質を上げる為です。それによって魅力ある売り場が
完成してより多くの集客が見込めるわけですが、時として明るさ、色、光源、灯数などに制限が掛かっ
た場合、扱う商品によっては照明効果が期待できない事もあります。

生野菜中心だと比較的簡単なライティングでもＯＫですが、今回は揚げ物や鍋を使う料理がメインと
なっている関係で、何度と無く調整が必要でしたが、野菜が美味しそうだったのでホッとしました。